遺尿多為腎氣不足，如睡中遺尿，平常面色顯黃，性情較急躁，或有手足心灼熱，夜間夢多，唇紅苔黃。飲食療法對遺尿具有較好療效，常選用補腎縮尿的食物，如狗肉、羊腎、豬膀胱、蓮子、公雞腸、羊肉、甲魚、豬腎、雞肫、鴨肫、山藥、板栗、胡桃仁、白果、覆盆子、補骨脂、金櫻子、桑螵蛸、韭菜子、益智仁、芡實、人參、菟絲子等。

  雞腸菟絲餅

  [原料]雞腸1具，菟絲子9克，面粉300克，菜油、精鹽、蔥花各適量。

  [制法]將雞腸剖開洗凈，焙干后放入碾缽內(nèi)，研為細(xì)粉。菟絲子研成粉。將雞腸粉、菟絲子粉、面粉混合均勻，加入精鹽、蔥花，用水和成面團(tuán)，做成一個個小餅，烙熟即可。

  [吃法]做主食食用。

  [功效]溫補腎氣，固澀縮尿。

  韭菜子面餅

  [原料]韭菜子、面粉、白糖各適量。

  [制法]韭菜子研成細(xì)粉，與面粉混合后做成餅，用白糖調(diào)味，烙熟即可。

  [吃法]分2次食用。

  [功效]滋補肝腎，助陽固精。

  雞腸內(nèi)金餅

  [原料]公雞腸1具，雞內(nèi)金30克，面粉250克，精鹽適量。

  [制法]將公雞腸、雞內(nèi)金洗凈，焙干后研成粉備用。將面粉、雞內(nèi)金粉、雞腸粉混合拌勻，加入精鹽、水適量，和成面團(tuán)，做成薄餅1O個，烙熟即可。

  [吃法]每天2次，每次2個。

  [功效]補脾益氣。

  巴戟蓯蓉雞腸餅

  [原料]巴戟、肉蓯蓉各12克，雞腸2具，粳米50克，姜末、精鹽各適量。

  [制法]將雞腸剪開，腸內(nèi)外壁洗凈，再用精鹽揉擦，洗凈后切段，加少量精鹽、姜末煮湯；巴戟、肉蓯蓉洗凈，加水適量，煎煮取汁，兌人雞湯內(nèi)，再加洗凈的粳米，煮至粥成即可。

  [吃法]每天2次，溫?zé)崾秤谩?/p>

  [功效]溫腎固攝。陰虛火旺、口干舌燥、尿黃便秘者忌服。

  縮尿粥

  [原料]桑螵蛸5個，山茱萸、菟絲子、覆盆子、益智仁各5克，糯米50克，白糖適量。

  [制法]將桑螵蛸、山茱萸、菟絲子、覆盆子、益智仁洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，用中火煎15分鐘，去渣取汁，再加入糯米煮成粥，加入白糖，稍煮片刻即可。

  [吃法]早晚溫?zé)岱谩?/p>

  [功效]補腎助陽，固精縮尿。陰虛內(nèi)熱者忌服。

  韭菜根粥

  [原料]鮮韭菜根25克，粳米50克，白糖適量。

  [制法]將鮮韭菜根洗凈后，放入干凈紗布中絞取汁液。粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煮至粳米將熟時，加入韭菜根汁、白糖，再煮片刻即可。

  [吃法]溫?zé)崾秤?，每?次，連服10天。

  [功效]補腎溫中，壯陽止遺。炎熱夏季不宜食用。

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